立式螺旋切菜机突破了传统的横向蔬菜切割方式，创新性地采用立式切割，避免了蔬菜切割时受力扭曲打滑，操作方式更符合用户使用习惯，便捷省力、安全卫生。使用时，将洗净的瓜果固定在卡扣上，安装合适的刀片，旋转手柄，即可切割。该果蔬切割机提供三种切割方式：切片、切长丝、切细丝。刀片储藏盒以抽屉形式藏于切割机后部，易于更换。透明蔬菜收纳盒可直观观测切丝切片量。整机各部件均可拆卸清洗，让厨房工具更卫生。