2017年厨房小家电加快了更新换代的步伐,从底盘加热到IH大范围普及,破壁机逐步取代搅拌机,养生壶成为关注重点,预示着2017年厨房小家电向品质、营养、健康方向发展,其中厨房家电IH电饭煲、破壁机、养生壶作为典型的代表在2017年依然保持高速增长。根据奥维云网(AVC)监测数据显示,IH电饭煲线上同比增长45%,线下同比增长11%;破壁机线上同比73.8%,线下同比185.5%。
随着中国经济稳中向好,消费升级势头仍不减。2018年中国厨房小家电市场将维持正增长的态势。分品类看,若无突破性技术创新,电磁炉,豆浆机,榨汁机将继续呈现衰退趋势;IH电饭煲市场需要新的刺激点拉动市场增长,而IH压力电饭煲可能成为新一轮拉动市场增长的主角;料理机依然保持平缓增长势头;IH电压力锅将为其市场发展增添一抹亮色。各大厂商应抓住消费升级的机遇,对厨房家电设计和技术进行升级改造,一批价优品高,且符合消费者需求的产品将赢得市场青睐。
与发达国家相比,我国小家电各产品普及率相对不足。我国消费主力正逐渐转向80、90后,这群消费群体呈现年轻化、品牌化、品质化的特点,且购买力较强;与此同时,小家电产品持续进行结构升级,品质产品愈来愈多,因此未来小家电市场空间较大。
由于传统品类小家电饱和度较高,市场发展乏力,但一些长期潜力型品类将是未来快速崛起和发展的重点之一,包括咖啡机,面条机,面包机,养生壶,破壁机等,这些品类正处于市场渗透率低的时期,未来市场增量也非常可观。因此,未来厂商可关注渗透率低的新兴品类,迅速抓住新品类快速发展机遇。
全面二胎政策效果将于2017年凸显,2017-2019年或将出现一次小生育高峰,这将直接拉动母婴家电消费需求的增加。具体来看,首先,二胎政策刺激制作婴儿辅食、营养粥等食品料理类产品需求;其次,婴儿护理对杀菌、健康、洁净、保鲜功能要求提升;最后,母婴相关家电品类需求增长。因此,未来2L以下容积段的电饭煲将有一定的增长空间,此外,3L以下容积段的婴儿辅食破壁机也将迎来快速发展期。