说到属于老北京的火锅呀，大多数人的印象应该是以羊肉作为主要的食材，这样的火锅味道极其鲜美。老北京的火锅还非常讲究使用到的锅具，它大多数是采用是铜制的锅具，北京人通常叫这个为支锅子，主要采用紫铜挂锡制成。也是由于紫铜这种金属的传导热量的导热性能非常的好，所以这种锅具也开得比较快，既省火，又能很好的节省时间。

传统的老北京火锅都是采用的是炭火设计，他比一般的酒精灯的可达的温度更高，又比现代的电磁炉设计受热更均匀。所以，只有与这样的铜锅很好的搭配，才能吃出正宗的属于老北京的味儿来！在冬天这个萧瑟季节，就好比是：忽如一夜冬风来，千店万店羊肉香！好的食材一定要配上够格的火锅设计才能真正体现火锅的精髓啊。

今天介绍的这款火锅设计，她有着精美实用的外观，集美术、工艺、雕刻、镶嵌、等等技术与一身的，具有鲜明的民族风格和深刻的文化内涵，是最具有北京特色传统的手工艺品之一！这款火锅设计它的锅身可分离还易清洗，单人的锅盖、锅的内胆、外支架和盘底四个部分组成，可以任意的拆卸、锅体方便你的使用。

纯铜大战的内部，全部镀上金属锡，这样使得锅的内部更具有光泽感，无毒、不易变色、光泽持久、锡也能很好的防止铜的氧化。同时还具有很好的杀菌作用、净化氧化、保险功效。好的食材配好的火锅设计，才能真正的引爆你的味蕾！